Carmine et son médaillon de foie gras !



Le choc des tendances ou comment mêler astucieusement luxe et système D.
Face au foie gras, des feuilles de Carmine qui deviennent des ramequins et attendent vos préparations.

Le truc de Carmine : Agrémentez vos assiettes de safran en pistil.

Pour 4 personnes
Pain brioché
4 médaillons de foie gras
Chutney d’oignons ou de figues

Grillez le pain et déposez
délicatement les médaillons dessus. Disposez le chutney dans les feuilles de Carmine, servez aussitôt.